Wino z arbuza
Do baniaka wlej sok z arbuza, dodaj resztę składników, oprócz drożdży, które dodaj po 24 godzinach. Codziennie należy dobrze zamieszać zawartością baniaka. Gdy fermentacja się zakończy, należy zlać wino znad osadu.
Na wino z arbuza trzeba znaleźć amatora, nie wszystkim ono smakuje. Dobrze nadaje się za to do kupażu z innymi winami.
Przepis na około 5 litry wina:
|
0,56 kg. cukru |
|
15g. kwasu cytrynowego |
|
0,5g. taniny |
|
2g. pożywki |
|
drożdże winne |
|
sok z arbuza do objętości 5 litrów |
