Wino z rajskich jabłek
Rajskie jabłuszka nadają się raczej do wyrobu ciężkich win deserowych. Postępuje się identycznie jak przy wyrobie wina ze zwykłych jabłek.
Przepis na 10 litrów wina:
| Wino z Rajskich Jabłek 17% |
| 3,5kg. Rajskich jabłek |
| 6,5 litra wody |
| 2,8 kg. Cukru |
| Drożdże winne |
| 3g. pożywki |
Otrzymaną miazgę zadajemy odpowiednią ilością wrzącej wody, po ochłodzeniu zaczynem z drożdży, po 1 dniu cedzimy przez gęste płótno, na pozostałą miazgę nalewamy resztę przepisanej wody, po kilku godzinach scedzamy i w tak otrzymanej cieczy rozpuszczamy przepisany cukier. W zależności od ilości cukru, powyższy płyn dodajemy do moszczu w 1 – 3 ratach.
Set as favorite
Bookmark
Email This
Hits: 2214
Komentarze (0)

Napisz Komentarz
