Wino aroniowe
Owoce należy przebrać, zepsute odrzucić, owoce koniecznie umyć. Owoce należy zmiażdżyć, zalać przepisaną ilością wrzącej wody, po ostudzeniu dodać zaczynu drożdżowego i fermentować w miazdze 2 dni, po czym przecedzić, dodać odpowiednią ilość cukru rozpuszczonego w wodzie lub części moszczu i fermentować w baniaku.
| Wino Aroniowe 11% A | Wino Aroniowe 13% B | Wino Aroniowe 17% C |
| 6 kg. aronii | 6,5 kg. aronii | 7 kg. aronii |
| 6 l. wody | 5 l. wody | 4,5 l. wody |
| 1,7 kg. cukru | 2 kg. cukru | 2,8 kg. cukru |
| 3g. pożywki | 4g. pożywki | 4g. pożywki |
Set as favorite
Bookmark
Email This
Hits: 5269
Komentarze (12)
Napisane przez Gosc, września 14, 2009
Aroniowe dość ciężko fermentuje więc 1/2 roku to minimum
-
- +1
-
-
Napisane przez Gosc, października 09, 2009
zrobilam nastaw z aronii po 1 m-cu zrobilam obciag wino dosc klarowne w smaku troszke ma goryczke i teraz dalej
-
- +4
-
-
Napisane przez Gosc, października 09, 2009
nie wiem co robic czy pozostawic w balonie dalej zeby robilo czy i ile trzymac w balonie
-
- +2
-
-
Napisane przez Gosc, listopada 01, 2009
zrobiłam z jabłek i dodałam trochę aronii zbaczę co wyjdzie
-
- +0
-
-
Napisane przez Gosc, grudnia 05, 2009
Witam, czy nastaw z aronii ( 3 dzień ) jest wskazane od czasu do czasu przemieszać czy też nie ?
-
- +1
-
-
Napisane przez Gosc, grudnia 14, 2009
Kto podaje takie przepisy ? np. 7 kg aroni, 4,5 l wody, 2,8 kg cukru, 4 g pożywki.
To ma być wino 17% ? Ile tego wina - 4 l ? Robię wina od 35 l - mea culpa.
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
To ma być wino 17% ? Ile tego wina - 4 l ? Robię wina od 35 l - mea culpa.
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
-
- +0
-
-
Napisane przez Gosc, grudnia 14, 2009
\n Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
'>
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
- sprostowanie - 35 lat !!!! a nie litrów !!!
Zawsze stawiam na bukiet, smak i .... moc- również !
Wyrazy szacunku i poważania .
Zawsze stawiam na bukiet, smak i .... moc- również !
Wyrazy szacunku i poważania .
-
- -1
-
-
Napisz Komentarz
