Długa historia chlebowego placka, czyli pizza w pigułce

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Chrupiące ciasto, ciągnący się ser, pyszne dodatki - któż z nas przynajmniej raz nie spróbował pizzy. W każdym mieście mniejszym i większym działają pizzerie, w których można zjeść ten przepyszny przysmak. Czy jednak wiemy coś na temat historii pizzy?

Dawno, dawno temu

Historia pizzy sięga dalekich czasów, bowiem aż starożytnego Rzymu. Okrągłe, wypiekane placki były znane wielu kulturom starożytnym. Zdarzało się, że w niektórych kulturach pizza pełniła rolę pieniądza. Pierwsza wzmianka o pizzy pojawia się w dokumencie pochodzącym z dziesiątego wieku. Siedemset lat później popularność zyskuje pizza w kształcie podobnym do obecnego.

Z Neapolu na cały świat

Rozwój popularności pizzy rozpoczyna się od wieku osiemnastego, kiedy to daniem tym zainteresował się król Franciszek Burbon. Na cześć królowej  Małgorzaty Sabaudzkiej Rafael Esposito przygotował pizzę, która do dziś nazywana jest margheritą. Była to pizza z pomidorami, świeżą mozzarellą oraz bazylią. Składniki te symbolizowały kolory włoskiej flagi - biel, zieleń i czerwień. Z Neapolu pizza zaczęła rozprzestrzeniać się na cały świat. Już dziś w każdym zakątku ziemi możemy znaleźć pizzerię, w której zjemy smaczną pizzę.

Pizzożercy

Choć wydaje się, że prym w jedzeniu pizzy powinni wieść Włosi lub Amerykanie, to jednak jest to mniemanie błędne. Okazuje się, że największe ilości pizzy na osobę spożywają Norwegowie. Włochom jednak na razie nikt nie odebrał sukcesu stworzenia największej pizzy na świecie, której średnica mierzyła aż 40 metrów. Z kolei rekord najszybszego zjedzenia pizzy należy do Kanadyjczyka, który uporał się z 30 centymetrową pizzą w zaledwie 40 sekund.

Historia powstania pizzy, jej rozprzestrzeniania się po świecie oraz współczesnej  ogromnej popularności jest bardzo ciekawa. Nie każde danie regionalne zyskuje bowiem aż tak ogromną popularność, by jedzono je w prawie każdym zakątku ziemi. Pizza wrocław stała się nie tylko daniem, lecz także swoistym elementem kulturowym, który inspirował także twórców.

 
  • Kliknięć: 2166

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk